2019年クリスマスケーキ

2019年　クリスマスケーキのお知らせです

梅田屋羊羹店の2019年のクリスマスケーキができましたのでお知らせします。

大切な人と過ごす一夜に華を添えるクリスマスケーキをお届け致します。

シルク《Cirque》

サーカスを意味するシルク《Cirque》という名前のケーキです。
子供も大人もワクワクするような思いを詰め込んだケーキになりました。

ベイクドチーズケーキを土台にベリーのコンポートとイチゴやフランボワーズ、カシスにブルーベリーを混ぜた華やかなジュレを合わせ
上質なホワイトチョコレートを使った軽いムースで包み込みました。

濃厚なチーズケーキにベリーのソースとホワイトチョコを合わせたデザートを思わすケーキです。

サーカスのようなポップな見た目はまさに心躍るクリスマスをイメージさせます。

サイズ　直径約15㎝×高さ5㎝　約5～６名様分の大きさです。

　　￥4300円税込み

レコンパンス《Récompense》

少し大人のためのケーキです。

レコンパンス《Récompense》ご褒美という名前のケーキ。

ザクザクとした食感のクランブルクッキー生地の上にガナッシュをはさみ
シナモンなどのスパイスをきかせオレンジピールをたくさん入れたパンデピス
赤ワインで煮込んだイチジクなどのドライフルーツ
赤ワインの香りが少し移ったクレームブリュレ
オレンジコニャックをしみ込ませたアーモンドたっぷりの生地
フルーティーなペルー産ショコラや赤ワインやスパイスの香りのするカリブ海産のチョコレート

がんばってる大人の方にコーヒーだけではなくお酒にも相性の良いお菓子を

＊大人向けとは書いてありますが、アルコール分はとばしてありますのでお子様でもお召上がりいただけます
サイズ　約8㎝×15㎝×高さ6㎝　約５名様分の大きさです。

　　￥　4000円税込み

ガトーショックショコラ

しっとり焼き上げたガトーショコラに
自家製プラリネをサンドしビターチョコガナッシュでまわりをおおい
さらにアーモンドチョコでコーティング

濃厚なガトーショコラにナッツのうまみとビターチョコのコクをくわえました
たっぷりの生クリームと一緒にお召し上がりください

サイズ　直径約15㎝×高さ4㎝　約6～7名様分の大きさです。

　　￥　4000円税込み

 

 

写真はすべてイメージです。デザインは多少変更することもございます、予めご了承ください。
お値段はすべて税込み価格となっております。

数に限りがございますのでお早めにご予約をお願いいたします。
ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っております。

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