２０１８　クリスマスケーキ

2018/11/12

2018年　クリスマスケーキのお知らせです

梅田屋羊羹店の2018年のクリスマスケーキができましたのでお知らせします。
今年のテーマは『余韻～Arrière-goût～』
幸せな時間、空間が長く続きますように…
大切な人と過ごす一夜に華を添えるクリスマスケーキをお届け致します。

ベリオレットピスターシュ

梅田屋で人気のマカロンを使ったクリスマスカラーに包まれた可愛い見た目のクリスマスケーキです。
香り高いイタリア産ピスタチオを使ったバタークリームに、
スミレの香りをつけたベリーのジュレ、赤い果実の香りと
爽やかな酸味が特徴のペルー産BIOのビターチョコのムースを合わせました。
マカロンの風味豊かなアーモンドの香りとビターなカカオ
華やかなスミレ薫るベリーのジュレが渾然一体となり、
幸せな余韻に包まれます。
サイズ　約8㎝×15㎝×高さ6㎝　約５名様分の大きさです。

　　￥4200円税込み

レゾナンス

シックな装いは上質な大人のためのクリスマスケーキ。
貴重なホワイトカカオを使ったビターチョコのケーキです。
力強いカカオ感が特徴のチョコレートに相性の良い
ブルーベリーを立体感を持たせ合わせました。
ブルーベリーのチョコクリームにブルーベリー紅茶の
ババロア、アーモンドたっぷりのチョコレートの生地に
マールドシャンパーニュをしみ込ませ、贅沢に仕上げました。
長く続くカカオの香りと共鳴するブルーベリーの余韻を
お楽しみください。

＊少しお酒を使っておりますが、アルコール分はとばしてあり、お子様でもお召上がりいただけます。
サイズ　約8㎝×15㎝×高さ6㎝　約５名様分の大きさです。

　　￥3900円税込み

また例年通り生クリームデコレーションや昔懐かしいバタークリーム仕上げ、バタークリームチョコ掛けもご用意いたしております。