L'HEXAGONE CHOCOLAT 2021（レグザゴンショコラ）販売のお知らせ
岡山に東京や神戸に負けない一流の洋菓子文化を
岡山に東京や神戸に負けない一流の洋菓子文化をお届けしたいという思いから生まれたパティシエユニット
『L'HEXAGONE』（レグザゴン）
岡山県内外にとどまらず、東京や神戸、フランスの地で修行を積んだ若きパティシエ達がお送りする魅惑のスイーツ
第三弾としてお届けするのは今や国民的人気スイーツ【ショコラ】
シックな色合い、重厚な趣の六角形の箱に入るのは宝石のようなショコラたち
それぞれ個性溢れる6人のパティシエが作り上げた渾身の一粒は、まるでショコラが織り成す魅惑的な夢物語のよう
パショネ
『梅田屋羊羹店』／梅林保明
カカオハンター・小方真弓氏が手がけるコロンビア産７０％のビターチョコレートに、パッションフルーツと柑橘のような爽やかな香りが特徴のティムトペッパーを合わせた、
スパイシーでエキゾチックなボンボンショコラ。
梅田屋羊羹店
真庭市落合垂水183[MAP]
0867-52-0042
Instagram：@umedayayokan
オランジュリー
『pâtisserie COCORO』／中俣英樹
タンザニア産トリニタリオ種のフローラルなショコラにオレンジを合わせ、ナッツ感のある自家製プラリネとの二層に仕上げました。
pâtisserie COCORO
倉敷市連島中央5-18-18[MAP]
086-441-8570
Instagram：@patisserie_cocoro
ゲイシャ
『Pâtisserie CHALON』／渡辺広輝
稀少な高級コーヒー豆、パナマ産エスメラルダ農園の『ゲイシャ』とイタリア産ドモーリ社のハイカカオショコラを使用した華やかな香りが特徴的なボンボンショコラ。
Pâtisserie CHALON
〒716-0035 岡山県高梁市栄町１９４１[MAP]
086-959-4735
Instagram：@patisserie_chalon
メドゥーサ
『Pâtisserie Art Brut』／木村充均
グリオットチェリーのジュレ、キルッシュ漬けのグリオットチェリー、竹炭のガナッシュで仕上げました。
ほろ酔い、口の中が真黒に！
Pâtisserie Art Brut
[本店］岡山市北区田中154-110[MAP] 086-259-0323
Instagram：@art_brut0815
ヘーラー
『PÂTISSERIE MASAKI』／正木辰宜
イタリア産ヘーゼルナッツを使用した自家製プラリネにビターなトンカ豆のガナッシュ。
PÂTISSERIE MASAKI
倉敷市三田104-8 サンジェルマン1 店舗1階北[MAP]
086-454-7223
Instagram：@patisserie.masaki
プルトワ
一箱２５００円税込みで限定数での販売となっております。